Menu st Valentin 55 € 1 coupe de champagneAmuse Bouche- Briochette de Saint Jacque- Mousse de foie gras en verrine et son chuttney de figue ENTRÉES- Woke d'huitre et gambas aux agrumes et au gingembre- Mille feuille bettrave de chevre frais et de jambon fumé à la vinaigrette de framboisePLATS- Magret de canard laqué et sa sauce cassis- Saint Jacques snakées avec chips, crumble et jus de chorizoDESSERTS- Entremet chocolat/framboise et son coulis de fruits rouges- Sabayon de rhubarbe, nectarine et cannelle/vanille Menu Hiver 2022 29€ ENTRÉES- Rillette de poisson- Tarte de poisson aux légumes- Soupe de poisson ou velouté de légume du momentPLATS- Filet mignon de Cerf- Le suprême de volaille- Le poisson du jour selon pêcheDESSERTS- Pomme rôtie au cidre (flambage au calvados en supplément)- Crumble du moment- La salade de fruit du château Télécharger Menu Hiver 2022 Menu hiver 2022 42€ ENTRÉES- Crumble de légumes Hivernaux- Poëlée de Saint Jacques de nos cotes - Oeufs pochés, Foie Gras et jus de veauPLATS- Carré d'Agneau- Filet de Boeuf- Filet de BarDESSERTS- Dessert aux choix à la carte La Carte Les EntréesEscargots de Bourgogne x6 ou x12 10€/15€Soupe de Poisson ou Velouté de Légume du moment 11€Crumble de Légumes Hivernaux 12€Tarte de Poisson aux Légumes 14.50€Oeufs Pochés, Foie Gras et Jus de Veau 17€Carpaccio de Boeuf 12€Salade Fraicheur 12€Poëllée de Saint Jacques de nos Cotes 17€Rillette de Poisson 11€ Télécharger La Carte Carte Les PlatsLe Filet de Boeuf 27€Le Cheese Burger du Chef 19€Le Carré d'Agneau 27€Le Filet Mignon de Cerf 24€Le Suprême de Volaille 17€Le Poisson du Jour 17€Le Filet de Bar 22€La Sôle Meuniére 34€ Carte Les DessertsLa Salade de Fruit du Château 6€Crumble du moment 8€Tarte Tatin à la crème fraiche 11€Crème Brulée à la vanille de Martinique 10€Pomme Rôtie au Cidre 7€Poire Pochée au Saint Emilion 8€Entremet Choco-Marron 9€La Tarte au Citron Meringuée 11€L'Assiette de Fromages Normand 11€
Menu Hiver 2022 29€ ENTRÉES- Rillette de poisson- Tarte de poisson aux légumes- Soupe de poisson ou velouté de légume du momentPLATS- Filet mignon de Cerf- Le suprême de volaille- Le poisson du jour selon pêcheDESSERTS- Pomme rôtie au cidre (flambage au calvados en supplément)- Crumble du moment- La salade de fruit du château Télécharger Menu Hiver 2022
Menu hiver 2022 42€ ENTRÉES- Crumble de légumes Hivernaux- Poëlée de Saint Jacques de nos cotes - Oeufs pochés, Foie Gras et jus de veauPLATS- Carré d'Agneau- Filet de Boeuf- Filet de BarDESSERTS- Dessert aux choix à la carte
La Carte Les EntréesEscargots de Bourgogne x6 ou x12 10€/15€Soupe de Poisson ou Velouté de Légume du moment 11€Crumble de Légumes Hivernaux 12€Tarte de Poisson aux Légumes 14.50€Oeufs Pochés, Foie Gras et Jus de Veau 17€Carpaccio de Boeuf 12€Salade Fraicheur 12€Poëllée de Saint Jacques de nos Cotes 17€Rillette de Poisson 11€ Télécharger La Carte
Carte Les PlatsLe Filet de Boeuf 27€Le Cheese Burger du Chef 19€Le Carré d'Agneau 27€Le Filet Mignon de Cerf 24€Le Suprême de Volaille 17€Le Poisson du Jour 17€Le Filet de Bar 22€La Sôle Meuniére 34€
Carte Les DessertsLa Salade de Fruit du Château 6€Crumble du moment 8€Tarte Tatin à la crème fraiche 11€Crème Brulée à la vanille de Martinique 10€Pomme Rôtie au Cidre 7€Poire Pochée au Saint Emilion 8€Entremet Choco-Marron 9€La Tarte au Citron Meringuée 11€L'Assiette de Fromages Normand 11€
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